味へのこだわり

どんなに食材や調理方法にこだわっていても、どんなに素晴らしい食器に美しく盛りつけていても
おいしくなければ意味がありません。
お召し上がりになった皆様が笑顔になっていただけるよう、ROBA NO MIMIは最も味にこだわっています。

ROBA NO MIMIの味付けについて

辛くない、きつい臭いもしない

ROBA NO MIMIの料理はタイ・インド・スリランカ・バリ・ベトナム・モロッコなど様々な国のお料理をお召し上がりいただく、多国籍レストラン＆カフェです。実際にそれらの国へ身を置き、料理を覚えて来ましたが、あくまでも味付けは日本人が好むようにアレンジしています。

過度に香辛料を使用することもありません。

先入観で「辛い」「酸っぱい」「臭いがきつい」などと思われがちですが、ご安心ください。

また、特に苦手な味がある方は、事前にお伝えいただければ極力ご要望に添えるよう努力いたします。遠慮なくご相談ください。

お子さま連れでも

お子さま用のメニューはありませんが、お子さまでもお召し上がりいただける味の料理もいろいろございます。

分かりやすくご説明させていただきますので、お気軽にお声掛けください。